Permita-me - por Rita Lavoyer

 

BOLO DE BATATA-DOCE SEM GLÚTEN

 

BOLO DE BATATA-DOCE SEM GLÚTEM

 Por Rita Lavoyer 

Ontem, sábado, dia 14/09, decidi que faria algo diferente.

Sai para comprar a batata-doce, a farinha de arroz integral, porque não tem glúten, o leite de coco para substituir o leite de vaca integral, o desmoldante culinário (sem glúten) para evitar uso de outros insumos indesejáveis para a receita que pretendia para o bem-estar dos meus queridos familiares fofinhos. Amo-os por inteiro, mas é bom ajudá-los a diminuir as porçõezinhas que trazem a mais em suas belezas.

Enfim, fui preparar o tal de bolo de batata-doce com a farinha de arroz integral. Pensei: hoje verei meus amados se esbaldarem sem me sentir culpada pelas gulodices, que a MINHA FORÇA DE VONTADE  me obriga a preparar diuturnamente, para eles.

 A massa ficou linda:  batata-doce crua, ovos, leite de coco, queijo parmesão, óleo de girassol, fermento químico  e a farinha. Huum,  deu-me vontade de comê-la crua. Como esses tipos de vontade eu mato na hora, comi de colherada. Foi quando me dei conta que o meu paladar é feliz mesmo à moda antiga. O sabor nem chegou perto das deliciosas massas que preparo, esparramando farinha de trigo por toda a cozinha. Gosto de preparar alimentos farináceos com a minha blusinha preta, só para ficar toda branquinha na cozinha, com cara de padeira feliz dentro da sua padaria. UM DIA SEREI PADEIRA, CONFEITEIRA!

Calma, pensei, após assado, com os ingredientes mais incorporados, o  bolo ganhará novo sabor.

Como adoro ver o processo do assado em andamento, fico observando pela janela do forno o crescimento da massa acontecer diante dos meu olhos. Não há felicidade maior para uma cozinheira do que ver seu trabalho ser processado com sucesso. E foi! O bolo cresceu, e o desejo de ver o resultado pôs minha ansiedade em ação. Retirei a obra de arte no tempo que minha gulodice estipulou, desinformei, cortei e experimentei quente mesmo. O amargo que senti na colherada anterior acentuou após assado. Foi quando me dei conta, de novo, que o meu paladar é teimoso, radical , que é  feliz à moda antiga, com a farinha de trigo sob meu poder. Convidei meus queridos a experimentarem meu feito.  Não gostaram. Aí há uma vantagens.  Ficarão bom tempo sem comer por hoje, porque até às 13h só tinha feito o bolo.

“Vai ter o que de almoço?” Não me alongarei no assunto.

Hoje, domingo de manhã, fiz meu café, olhei para o bolo, a aparência não ficou grande coisa porque o tirei antes do tempo do forno,  ele sorriu deliciosamente para mim, conversamos um bom tempo à mesa.  Ele à disposição e eu me permitindo, entreguei-me a ele com tanto prazer que retirei o segundo (bolo) do armário – fiz dois, aqui em casa tudo tem que ser feito à medido de tachos.

Para não promover exclusão, cortei um, depois o outro, tomando um golinho de café, outro, pingando leite. A massa do bolo está uma esponja, um algodão que some na boca.  Passei manteiga bem gordurosa, depois um requeijão daqueles mais baratos à base de farinha com soro de leite e fui, a cada mordida, entendendo o processo lento da deliciosidade do bolo que preparei. Frio, os sabores dos ingredientes moldaram-se, permitindo-me saborear um conjunto artístico de insumos que consagrei sorrindo.  Não o comi inteiro porque não me coube, mas considerando que comi a metade de cada um, logo...

Enfim, saborear um bolo sem glúten é para os fortes que controlam a ansiedade e eu comi meu bolo sem dó. Aprender a cozinhar é meu lazer. Escrever sobre lazeres também é gratificante. Façam bolo sem glúten, comam dialogando com ele, entreguem-se a essa gulodice  e sejam felizes nessa recíproca integração.

Bom apetite!

 

  

     

 

 https://www.hojemais.com.br/aracatuba/noticia/cultura/dengue-vira-enredo-de-livro-infantojuvenil

Dengue vira enredo de livro infantojuvenil

A escritora Rita Lavoyer usa poesia, ludicidade e informação para chamar a atenção para a conscientização no combate à doença

A luta de pequenos insetos na defesa do espaço onde vivem é o cenário da história do mais novo livro da escritora araçatubense Rita Lavoyer. Voltado ao público infantojuvenil, “Dengoso, o mosquitinho anti-herói” chama a atenção para a conscientização no combate à dengue com muita poesia, ludicidade e informação.

O lançamento será no próximo dia 4 de maio, a partir das 16h, no Saguão das Artes Mildred Lourdes Pacitti, na Biblioteca Municipal “Rubens do Amaral” , com entrada gratuita. Durante o evento haverá intérprete de Libras e os interessados poderão adquirir a obra, que estará a venda por R$ 50,00.

A obra traz ilustrações do artista Rafael Limaverde e coloca a dengue como ponto de partida para os leitores desenvolverem o senso crítico, mas de uma forma leve. “Quis uma narrativa que tratasse a questão sem pregar sermão. Logo, não se trata de uma cartilha que ensina como evitar a proliferação dos mosquitos, embora isso aconteça na atividade dos personagens. As ações entre eles mandam o recado”, explica.

O protagonista no enredo é o “Dengoso”, mosquito cativante e diferente dos outros de sua espécie, o que o faz ser estigmatizado pela mãe, a “Mosquitona”, que o chama de covarde. Porém, o amor entre ele e a mosquita “Aedesinha” muda sua vida e a vida dos insetos ao redor.

Poesia

A autora conta que a poesia tem papel importante na história, pois a Cigarra, que se intitula artista desobediente, exerce seu dom cantando, contando histórias e declamando poesias, para irritação da Senhora Borboleta, que deseja consertar o mundo.

De acordo com Rita, além do estímulo ao estreitamento dos laços da criança com a literatura e ao desenvolvimento da criatividade e da imaginação, o livro é uma ferramenta que pode contribuir na construção da cidadania e na formação de leitores críticos, autônomos e interpretativos.

Com isso, ela pretende estimular as crianças a lerem o mundo ao seu redor, se tornem sujeitos das ações que participam e despertem a consciência coletiva em assuntos que envolvam o tema dengue e outros.

Incentivo

A publicação é viabilizada por meio do edital de Literatura de 2023, do Programa de Fomento à Cultura de Araçatuba, com apoio da Prefeitura, da Secretaria Municipal de Cultura, do Fundo Municipal de Apoio à Cultura e do Conselho Municipal de Políticas Culturais.

Rita de Cássia Zuim Lavoyer é poetisa, contista e cronista com dez livros publicados, sendo oito dedicados ao público infantil. É formada em Letras e pós-graduada em Estudos Literários, Linguística e Psicopedagogia. Ela foi duas vezes contemplada com o Troféu Odette Costa na categoria Literatura, em Araçatuba. Até o presente, soma 70 classificações em concursos literários nacionais.

Serviço

Lançamento do livro
“Dengoso, o mosquitinho anti-herói”
Dia 4 de maio, sábado, às 16h
No Saguão da Biblioteca Pública “Rubens do Amaral”
(Rua Armando Salles, s/n, bairro Bandeiras, Araçatuba)
Informações: @ritalavoyer (Instagram)
www.ritalavoyer.blogspot.com

Livro para crianças aborda dengue e cidadania de maneira lúdica

 https://lr1.com.br/cidades/aracatuba/livro-para-criancas-aborda-dengue-e-cidadania-de-maneira-ludica-lancamento-acontece-no-sabado/

Livro para crianças aborda dengue e cidadania de maneira lúdica; lançamento acontece no sábado

Da Redação – Araçatuba

A partir da luta de pequenos insetos na defesa do espaço onde vivem se desenrola a história do mais novo livro da escritora Rita Lavoyer. Voltado ao público infantojuvenil, “Dengoso, o mosquitinho anti-herói” chama a atenção para a conscientização no combate à dengue com muita poesia, ludicidade e informação.

O evento de lançamento acontece no dia 4 de maio, a partir das 16h, no Saguão das Artes Mildred Lourdes Pacitti, na Biblioteca Municipal “Rubens do Amaral” (Rua Armando Sales de Oliveira, s/n, Bairro das Bandeiras, Araçatuba). A entrada é gratuita e a obra estará à venda no evento por R$ 50,00. Haverá intérprete de Libras.

A obra, que traz ilustrações do artista Rafael Limaverde, coloca a dengue como ponto de partida para que os leitores desenvolvam o senso crítico, mas de uma forma leve. “Quis uma narrativa que tratasse a questão sem pregar sermão. Logo, não se trata de uma cartilha que ensina como evitar a proliferação dos mosquitos, embora isso aconteça na atividade dos personagens. As ações entre eles mandam o recado”, comenta a autora.

No enredo, o protagonista Dengoso é cativante e diferente dos outros de sua espécie, e por isso, é estigmatizado por sua mãe, Mosquitona, que o chama de covarde. Até que o amor entre ele e a mosquita Aedesinha muda sua vida e a vida dos insetos ao redor.

Segundo Rita, a Poesia também tem papel importante na obra. Na história, a Cigarra, que se intitula artista desobediente, exerce seu dom cantando, contando histórias e declamando poesias, para irritação da Senhora Borboleta, que deseja consertar o mundo.

Como lembra a escritora, além do estímulo à aproximação e ao vínculo da criança com a literatura e ao desenvolvimento da criatividade e da imaginação, o livro é também uma ferramenta que pode contribuir na construção da cidadania e na formação de leitores críticos, autônomos e interpretativos.

A ideia é estimular as crianças a lerem o mundo ao seu redor, se tornarem sujeitos das ações que participam, despertando a consciência coletiva, em assuntos que envolvam o tema dengue e outros que o ultrapassem.

A autora

Rita de Cássia Zuim Lavoyer é poetisa, contista e cronista com 10 livros publicados – destes, 8 foram dedicados ao público infantil. É formada em Letras e pós-graduada em Estudos Literários, Linguística e Psicopedagogia. Foi duas vezes contemplada com o Troféu Odette Costa na categoria Literatura, em Araçatuba. Até o presente, soma 70 classificações em concursos literários nacionais.

ONDE AS RECORDAÇÕES SE ANINHARAM

 

Onde as recordações se aninharam.

 

 

 

Lembro-me sempre dos causos contados pelo meu avô Vitório Segundo Baraldi, o DINHO, sobre quem já foi publicado nesta página.

Ele nos contava histórias de quando seus pais vieram da Itália.  Contava e recontava que no navio, para acolherem uns aos outros, distraíam-se ouvindo causos que ouviam naquelas terras banhadas pelo Mediterrâneo. Se para cada conto, ou causo contado, eles aumentaram um ponto, já não sei dizer.

O que sei dizer, digo porque ouvi. Contam, minha mãe dona Dirce, minhas tias Antônia e Adélia, com grande orgulho de guardarem em suas memórias -  os lugares onde as recordações de suas infâncias se aninharam -, que os seus avós italianos ANTONIO BARALDI e DIRCE MAÇONI BARALDI, depois que aportaram no Brasil, foram apear em Vila Elisiário, que hoje pertence à microrregião de Catanduva.  Dali rumaram para um matagal que logo recebeu o nome de Vila Áurea. E com eles se achegaram mais pessoas, demarcando terras, formando famílias. Desenvolveram a agricultura, formaram uma comunidade

Minha mãe repete sempre a mesma história,  que quando ela era criança, com suas irmãs, e  seus pais ALZIRA ESMERIA DA CONCEIÇÃO e VITÓRIO BARALDI,  moravam numa casinha de barro no sítio dos avós Baraldi que, segundo ela, se chamava Fazenda Limoeiro.  Os avós maternos da minha mãe, dona ANTONIA ESMÉRIA DA CONCEIÇÃO e Senhor J0EL MARTINS DE ANDRADE, tinham um sítio que se chamava Sítio Andrade. Elas contam e recontam sobre os vizinhos daquela época. Moravam, no fundo da Fazenda Limoeiro, as famílias Felisbino, Primo Polo,  Luciano Polo e Marqueti. Do outro lado ficavam as famílias Rincão, Mário Hermogenes e Hermínio Marqueti. Do lado esquerdo José Barbosa, Moacir Camargo. Finalmente Olivio Mereti. Em frente  estavam  Senhor Servino de Abreu, Pedro Dias Barbosa e César Lulio, mais a frente,  descendo, encontrava-se o sítio do avô  Joel Martins de Andrade. Próximo ao sítio do José Barboza estava a família de Benedito Cândido Ferreira.

Voltando às contações de histórias, minha mãe sempre conta que logo ao cair do sol,  nas tardes de sábados, a casa dos avós BARALDI fervia com essa vizinhança que vinha montada em cavalos, só para ouvir as contações de histórias do avô dela, o ANTôNIO BARALDI, o Nono, meu biso. Ela adora se lembrar e contar que sua avó Dirce, a Nona, cheia de alegria corria preparar o café e servir para os homens que pitavam, bicavam o café e ouviam as histórias. Servia-lhes tijolo baiano com requeijão. Sovava a massa, fritava e oferecia bolinho àquele povo todo. Por ali havia uma fartura de alegria que não tinha fim.   Seu tio (da minha mãe)  Hermínio Baraldi moía cana para servir garapa. Ela também conta dos outros tios Faustino, Erasmo Jácomo, Ozírides, Argemiro, Ergídio, Ecizira Ursulina Baraldi.   Enquanto as contações de histórias varavam madrugadas dentro de casa, à luz de lamparina, as crianças, contavam mais de 50 (ela que contou), brincavam no terreiro de café.  

Penso se esse povo não tinha medo de retornar para suas casas de madrugada, atravessar um matagal depois de ter ouvido histórias a noite toda porque saíam de lá benzidos, porque eram abençoados pelo aconchego da chegada e protegidos pelas  bênçãos da Nona, em suas partidas. Até chegar o próximo sábado e todos se reunirem novamente.

Meu avô tinha um vasto repertório, era bom no ofício da narrativa,  humano demais para contar histórias assustadoras para os netos. Disse-lhe, um dia, que compraria um gravador para gravar as histórias que ele contava, depois as transcreveria e publicaria um livro. Nem comprei o gravador, tampouco gravei suas histórias. E o tempo passou tão rápido. Lamento tanto.  Mas ele está bem pertinho de mim,  ajudando-me a compor as minhas,  e com ele  aprendi que contador de histórias não põe limites em suas “inventices”.  Mas o que consta nesta narrativa eu não inventei, só conto de ouvir falar.

Gostaria de postar fotos dos meus bisavôs, os que constam nesta história, mas naquela época não faziam selfies. Para homenageá-los, posto aqui, como gratidão aos meus antepassados, minha família, metade sangue Conceição Andrade, outra Maçoni Baraldi. Somos eles e mais as recordações deles que se aninharam em nós.

Deus os abençoe e muito obrigada à essas famílias mencionadas que passaram pela vida da minha família e deixaram um pouco do que eram para nós.    

Autora- Rita de Cássia Zuim Lavoyer

 

A HISTÓRIA DE UM GRANDE HOMEM

 

A HISTÓRIA DE UM GRANDE HOMEM

Por Rita de Cássia Zuim Lavoyer

                               O meu avô Vitório Segundo Baraldi soube “o que”, “como”, “para que” e “para quem” viveu. Viveu intensamente sua humildade e dela brotou sabedoria que transbordou pelos ambientes por onde se registrou como “ser humano”.  Ele foi um humano que realmente soube ‘SER’. POR ISSO CONTINUA SENDO NOSSO AVÔ, NOSSO PAI, NOSSO AMIGO e DE TANTOS AMIGOS. Ele é inesgotável. Escrever sobre ele não basta. Sempre haverá histórias sobre ele e dele, porque era exímio contador de fatos e relatos dos  seus antepassados . Era um baú de conhecimento da cultura dos seus queridos. Um agrônomo nato. Sabia perfeitamente o tempo do plantio, da colheita, quando ia chover ou estiar.  “O homem do tempo da sua época”, expert em meteorologia. 

 

A ele não eram necessários “os porquês”;  os “para quê”   com os quais nos presenteava em seus ensinamentos remetiam-nos para o futuro, um futuro que ele sonhava maravilhoso para seus netos e bisnetos. Era respeitoso, apaixonado por nós e nosso torcedor de carteirinha. Se defeitos tinha suas virtudes souberam aplacá-los. Aos domingos comprava sua cartela de bingo para concorrer a um frango assado. Como ele não vivia de sorte, mas de fé, a cartela dele era sempre iluminada. E o franguinho assado de máquina, o seu preferido, estava sempre garantido. Houve uma ocasião em que o proibiram de comprar a cartela, porque os participantes das jogadas estavam reclamando que somente ele ganhava. Chegou tão chateado em casa, quase chorando. Lembro-me desse episódio, contado por meus primos.  

 

Para quem ama não é fácil suportar a morte do SER amado.  Porém quando o SER amado é imensamente grande, por ele o luto vai se dissolvendo e entendemos que não há partida, um “adeus”  e nunca mais. Há uma separação física e a essência do amor não se dissolve, logo não há despedida. Sofremos saudades, que se transformaram em lembranças, em pilares fortalecidos,  não em tristeza, porque ela já passou.   Ele continua sendo o pai, o avô, o bisavô, o tio, o amigo de muitos.  Ele e o nosso amor por ele continuam vivos porque tudo o que ele nos disse, nos ensinou e o que vivemos juntos continuará latente no seio da nossa família. Por todas as experiências que vivemos juntos, ainda sei encontrá-lo dentro de mim, respiro aliviada, me reconstruo com seus ensinamentos, o liberto e a nossa conexão permanece. É o meu avô, carinhosamente DINHO.   

 

Seguem aqui uns versos simples, como ele era: simples, que compus para o meu avô Vitório Segundo Baraldi.

                                                                                              *-*

A história de um grande homem

 

           A história que eu vou contar faz calar na garganta as palavras. Busco no coração  palavras   cheias de amor para falar de um homem   que nasceu para viver nesta Terra. Um italiano, velho de guerra,  fugiu puxando pelo braço  a mulher que trazia no ventre  aquele que é o meu avô.   Eu conto esta história do jeito que a vida contou:  

 

          Oh, Terra mãe!  Que faz brotar verde esperança, alimenta  qualquer  criança  que à  luz ainda não veio. Se faz inteira, esteio. É fogo, é água, é ar. É para o homem o seio. E ele veio! E ele veio!

 

Na primavera  de flores,  mulher-terra dava à luz  nos bastidores do céu. Carro de boi tocou, foi doutor na enxada  e muito verde ele salvou. Foi lavrador. Do que plantou colheu. Colheu frutos do amor.

 

E nesta Terra  de gente tão auriflamense, muitas foram  paridas  entre os verdes  que de suas mãos brotaram. Foi lavrador.  Do que plantou colheu  e os seus frutos o amaram.

 

De seu canto, em qualquer canto, ele é o menestrel. Soube receber da Terra todo seu leite e mel.  Quando me chamava eu ia. Se o ouço  ainda vou. Se faço canção pra ele, regozijo-me com a voz do meu avô. No meu medo de criança ele acendia a luz e a luz do brilho dele no meu mundo eu sempre pus.

 

Os seus dentes que não tinha iluminavam o meu sorriso, a alegria que me deu é meu mundo, meu paraíso.  Os cabelos de brilhante caindo-lhe sobre a testa são as joias de um homem que  aparou tantas arestas.

 

 Hoje a Terra abraça feliz,  dentro do seu ventre, o meu querido avô. Um velho homem que só levou o que colheu: Tudo o que a Terra precisa  para lhe matar a fome.  Ela brotou uma criança  e recebeu um Grande Homem.

 

Você, meu grande avô, que nos foi tão grande pai, aos meus irmãos e a mim, essas linhas que  lhe escrevo são apenas um agrado, pois bem sabemos nós, que o amamos, que a sua história não tem fim.   

 

 Não duvidem desta, minha gente. Minha gente, esta história eu vivi. 

Meu querido avô, o senhor nunca sumiu das vidas que o senhor marcou. Vivo está!